Alimenterre (mon cher Watson)

Un atelier thérapeutique

Issue de la rencontre avec des médecins et nutritionnistes de l’Hôpital de la Timone, des personnes concernées par les problèmes alimentaires et le MUCEM, Alimenterre est une série de balades-ateliers et un guide de cueillette conçus par le collectif SAFI pour se relier à l’alimentation par la marche.

Une « en-quête de soi » ?

“Souvent on réduit les problèmes alimentaires à ce qu’on met dans son assiette, mais maintenant on sait que ce n’est pas que ça, qu’il y a du stress, et souvent aussi la tentative de trouver sa place. Oui, ça a à voir avec l’en-quête de soi !

[…]

Par l’identification des plantes, on peut donner du sens à ce qui nous entoure et aussi à soi, en apprenant à les voir autrement que comme des mauvaises herbes.
La terre, c’est un lien qui nous sécurise. En ville, on a perdu cette relation qui permet de se sentir quelque part. Marseille était une ville où l’agriculture était très présente il n’y pas si longtemps, avec une production maraîchère bonne pour la santé. Je trouve ça important de s’en rappeler.

On peut s’alimenter avec des choses qui sont belles, qui sont bonnes à manger, mais aussi avec des savoirs, des conversations et en apprenant à regarder autrement. C’est ce que permettent la marche et les artistes. Alors on va inviter des gens à se mettre en mouvement. Les soignant·es vont apporter leur part d’éducation à l’alimentation et avec les artistes, on va amener le plaisir, le goût de connaître, de rencontrer des gens et au final de se sentir bien dans la nature, même celle qui subsiste en ville, ce qu’on a parfois oublié. Se sentir à la maison.”

Témoignage de Manuela Joguet, chargée des publics du champ social et du handicap au MUCEM (à retrouver dans le Fanzine du Bureau des guides #1)

Rencontres

• 15 mars 2024 : visite guidée de l’exposition Le Grand Mezzé et du Jardin des migrations du Mucem, pique-nique, atelier dessin et botanique
• 5 avril 2024 : balade et cueillette dans les jardins de la Grognarde, rencontre avec des habitant·e·s du collectif des Hautes herbes.
• 19 avril 2024 : Atelier de dégustation narrative à l’AP-HM Hopital de la Conception
• 27 mars 2025 – Journée de cueillette à la Grognarde, accompagnée du livret de balade conçu lors des précédentes rencontres

Une balade tranquille de la Grognarde aux Caillols

Les rencontres ont permis de concevoir une balade ainsi qu’un petit livret d’accompagnement. Il vous invite à prendre l’air pour découvrir un parcours de cueillette dans le quartier de la Grognarde, à l’est de Marseille. En portant attention aux plantes et en observant le paysage, vous pourrez percevoir l’histoire de ce petit territoire, rencontrer comment des habitants se sont mobilisés pour en prendre soin et vous relier à ce qui vous nourrit.

Rendez-vous : 48h de l’agriculture urbaine

Des rendez-vous buissonniers pour se poser ensemble quelques questions à propos des terres et de la subsistance alimentaire, du côté de Sainte Marthe.

L’édition : À cueillir

Un herbier à compléter

La profondeur du temps

Entre la perspective macroscopique du temps long et celle microscopique du présent, Caspar et Elsa vous invitent à une exploration à travers les époques géologiques pour mieux comprendre l’histoire climatique de notre planète et la relier à notre quotidien, en toile de fond le paysage singulier de l’étang de Berre.
Au cours de cette marche de 4,9 km, nous retracerons les 490 millions d’années écoulées depuis que la vie est apparue hors des océans pour coloniser la croûte terrestre. Dans ce voyage à travers les cinq extinctions massives qui ont profondément altéré le climat, la flore et la faune terrestres et marines, nous assisterons à la formation des premières forêts, ensevelies pendant soixante millions d’années pour devenir le charbon que nous brûlons aujourd’hui dans les hauts fourneaux de l’usine d’ArcelorMittal pour la production d’acier et de fonte.
En longeant le littoral, nous contemplerons le travail invisible des cyanobactéries et autres planctons, qui absorbent le dioxyde de carbone et se déposent dans les fonds marins pendant une grande partie du Mésozoïque, formant ainsi d’immenses poches de matières carbonées transformées en bitume, en plastique et en kérosène dans les raffineries.
Dans cette balade entre passé géologique et futur incertain, les indices de ce passé lointain se fondent dans nos paysages. Alors, que nous réserve le prochain kilomètre ?  

Caspar et Elsa Noyons, originaires d’Amsterdam, ont suivi des études en architecture et en art. Caspar se spécialise dans la création de maquettes, de dessins et d’installations qui illustrent les grands concepts scientifiques tels que l’évolution et la cosmologie, en utilisant un langage poétique et mythologique. De son côté, Elsa explore les éléments de son environnement proche et observe leur évolution lente. Elle affectionne particulièrement la création de jeux d’exploration sur des territoires spécifiques, invitant d’autres à y participer pour confronter différentes manière de regarder. Actuellement, ils résident et travaillent à Marseille.

Éclairs verts dans le bitume

Venez découvrir les secrets cachés des plantes sauvages fissuricoles qui poussent dans les brèches urbaines des recoins des rues, tout en plongeant dans l’histoire du quartier Vauban. Angelika, notre guide biologiste vous entraînera dans une série de petits jeux et d’exercices pour semer des idées vertes dans les quartiers. on terminera la virée par une jolie ascension à travers un petit sentier escarpé sur la colline de Notre-Dame, préparez vos baskets !

Après son master en biologie, Anjelika Solé part étudier les singes dans une forêt indienne puis les dauphins et les tortues marines en Mer Rouge en Egypte. Désormais médiatrice scientifique au Muséum de Marseille, elle anime de multiples sorties découverte de la biodiversité urbaine.

Une balade proposée dans le cadre du festival « La voie est belle » de la mairie du 6&8.

Le sauvage en ville

Suivez le guide à la découverte du quartier, de ses particularités, et de ses habitants: les mousses, lichens, plantes, oiseaux, insectes, etc… La ville n’est pas que notre domaine, la vie sauvage s’y invite toujours, et de plus en plus. Avec notre aide, ou à notre insu… Un aspect qui ne peut plus être négligé dans le développement urbain et qui peut apporter bien des avantages et curiosité. Pas toujours facile à voir ; venez ouvrir l’œil !

Photographe/vidéaste, naturaliste et médiateur scientifique, Yoann Thubin travaille depuis plusieurs années à faire découvrir les sciences et les milieux naturels à travers l’image, l’immersion, l’échange et les arts visuels.

Une balade proposée dans le cadre du festival “La voie est belle” de la mairie du 6&8

En voisinages

Biotope urbain et convivialités : d’un milieu sécrété par les habitants à un milieu programmé et façonné par la techno-structure. Raphaël vous propose une traversée des métamorphoses urbaines engendrées par Euroméditerranée, serpentant entre les chantiers et gratte-ciels comme des interstices et vestiges urbains. 

Jardinier poète et artiste marcheur, habitant de la Cabucelle Marseille 15ème depuis 1999, Raphaël Caillens est un témoin à ce titre de la transformation urbaine du secteur d’Euroméditerranée et de ses marges.